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美食搭配佳選:國(guó)成臻經(jīng)典款是美食搭配的較好選擇。搭配威縣火燒,酥脆的外皮與醇厚的酒液相得益彰;與晶瑩透亮的餅卷肉一同品嘗,肉香與酒香相互交融,提升味覺(jué)層次。無(wú)論是風(fēng)味獨(dú)特的碎包肉、小蒸肉,還是其他美食,國(guó)成臻酒都能與之完美搭配,為用餐增添更多樂(lè)趣。工藝傳承與創(chuàng)新:國(guó)成臻酒在釀造工藝上既傳承了傳統(tǒng)白酒釀造的精華,又融入了現(xiàn)代科技與創(chuàng)新理念。傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵、制曲等工藝得以保留,確保了酒的醇厚風(fēng)味;同時(shí),引入全自動(dòng)控溫、溶氧促陳等先進(jìn)技術(shù),提升了生產(chǎn)效率和酒的品質(zhì),實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。限量包裝罕,工藝獨(dú)特專,收藏價(jià)值漲,情懷歲月攢。邢臺(tái)國(guó)成臻經(jīng)典款推薦
原料精挑細(xì)選:國(guó)成臻經(jīng)典款在原料選取上極為嚴(yán)苛。高粱,精選顆粒飽滿、淀粉含量高的質(zhì)量品種,為酒液提供醇厚的口感基石;小麥,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),為發(fā)酵過(guò)程注入豐富的微生物與酶類,助力風(fēng)味物質(zhì)的生成;蕎麥,其獨(dú)特的風(fēng)味成分融入酒中,增添了別樣的清新與雅致。這些精心挑選的原料,從源頭奠定了國(guó)成臻酒不凡的品質(zhì)。創(chuàng)新制曲工藝:國(guó)成臻酒創(chuàng)造性地采用全曲入酒方式。高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌種聯(lián)合制曲,宛如一場(chǎng)微生物的奇妙派對(duì)。同時(shí),引入全自動(dòng)控溫控濕系統(tǒng),精細(xì)調(diào)控制曲環(huán)境,無(wú)論外界氣候如何變化,都能確保曲塊質(zhì)量穩(wěn)定如一。這種創(chuàng)新制曲工藝,讓國(guó)成臻酒在風(fēng)味上獨(dú)樹(shù)一幟。邢臺(tái)國(guó)成臻經(jīng)典款推薦家人圍桌坐,美酒暖心窩,歡聲笑語(yǔ)伴,親情歲月歌。
現(xiàn)代科技助力發(fā)酵:在發(fā)酵環(huán)節(jié),國(guó)成臻經(jīng)典款巧妙融合現(xiàn)代科技。運(yùn)用先進(jìn)的發(fā)酵監(jiān)測(cè)設(shè)備,實(shí)時(shí)監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程中的各項(xiàng)參數(shù),如溫度、酸堿度等。一旦參數(shù)出現(xiàn)波動(dòng),智能系統(tǒng)會(huì)迅速調(diào)整,確保發(fā)酵環(huán)境始終處于比較好狀態(tài)。同時(shí),采用自動(dòng)化攪拌設(shè)備,使酒醅均勻發(fā)酵,提高發(fā)酵效率和質(zhì)量。現(xiàn)代科技的應(yīng)用,讓國(guó)成臻經(jīng)典款在傳承傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),品質(zhì)更加穩(wěn)定、優(yōu)越。獨(dú)特的陳釀方式:國(guó)成臻經(jīng)典款采用獨(dú)特的陳釀方式。酒液在特制的陶壇中,于恒溫恒濕的酒窖里靜靜陳釀。陶壇具有良好的透氣性,能讓酒液與外界進(jìn)行緩慢的氣體交換,促進(jìn)酒的老熟。在陳釀過(guò)程中,酒中的各種成分相互融合、反應(yīng),口感愈發(fā)醇厚,香氣更加濃郁。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,國(guó)成臻經(jīng)典款褪去新酒的辛辣,變得更加柔和、順滑,宛如歷經(jīng)歲月沉淀的藝術(shù)品。
勾調(diào)的味覺(jué)交響樂(lè):勾調(diào)國(guó)成臻經(jīng)典款,恰似一場(chǎng)精妙絕倫的味覺(jué)交響樂(lè)。勾調(diào)師們?nèi)缤笓]家,將不同輪次、不同年份的基酒,按照精確的比例進(jìn)行調(diào)配。有的基酒帶來(lái)醇厚口感,有的增添清新香氣,有的賦予悠長(zhǎng)回味。通過(guò)不斷嘗試、調(diào)整,讓各種風(fēng)味相互平衡、和諧共生,很終奏響一曲獨(dú)特而美妙的味覺(jué)樂(lè)章。酒液的光影藝術(shù):將國(guó)成臻經(jīng)典款倒入杯中,酒液在光影下展現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)之美。在自然光下,酒液清澈透亮,泛著微微的琥珀色光澤,如同液體黃金;在燈光照射下,酒液流轉(zhuǎn)間折射出絢麗的光芒,酒花細(xì)密持久,緩緩升起又徐徐落下,每一個(gè)光影瞬間,都訴說(shuō)著美酒的優(yōu)雅與高貴??販赜海魄铐嵈?,微生物發(fā)力,風(fēng)味自此生。
發(fā)酵中的時(shí)光魔法:固態(tài)發(fā)酵是國(guó)成臻經(jīng)典款釀造的核新環(huán)節(jié),如同施展一場(chǎng)時(shí)光魔法。在陶制噸缸中,糧食與酒曲充分交融,微生物將淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,再發(fā)酵為酒精和香味物質(zhì)。這個(gè)過(guò)程緩慢而悠長(zhǎng),短則數(shù)月,長(zhǎng)則數(shù)年。隨著時(shí)間推移,酒醅中的風(fēng)味物質(zhì)不斷積累、轉(zhuǎn)化,每一刻都在進(jìn)行著微妙的變化,很終釀成風(fēng)味醇厚的美酒。陳釀的陶壇記憶:特制陶壇是國(guó)成臻經(jīng)典款陳釀的專屬容器,每一個(gè)陶壇都承載著獨(dú)特的記憶。陶壇的微孔結(jié)構(gòu),讓酒液在陳釀過(guò)程中與外界進(jìn)行微量的 “呼吸”,促進(jìn)氧化還原反應(yīng)。酒液中的乙醇分子與水分子逐漸締合,辛辣味消散,口感變得更加柔和。同時(shí),陶壇中的礦物質(zhì)緩慢溶入酒中,賦予酒液獨(dú)特的韻味,這是陶壇與酒共同譜寫(xiě)的歲月篇章。糧曲相融久,發(fā)酵歲月稠,風(fēng)味層層積,美酒醇香留。秦皇島禮韻國(guó)成臻經(jīng)典款
瓶仿青銅型,紋樣吉祥凝,環(huán)保材質(zhì)選,文化韻流盈。邢臺(tái)國(guó)成臻經(jīng)典款推薦
陶缸發(fā)酵的獨(dú)特韻味:陶制噸缸發(fā)酵賦予了國(guó)成臻酒獨(dú)特韻味。陶缸具有良好的透氣性,能讓酒醅在發(fā)酵過(guò)程中與外界進(jìn)行微妙的氣體交換,促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)和代謝。同時(shí),陶缸中含有的礦物質(zhì)和微量元素會(huì)緩慢融入酒液中,為酒增添了別樣的風(fēng)味。在陶缸中發(fā)酵而成的國(guó)成臻酒,不僅口感醇厚綿柔,還帶有一絲自然的陶土氣息,這種獨(dú)特韻味是其他發(fā)酵容器難以復(fù)制的。高溫潤(rùn)糧的細(xì)節(jié)把控:高溫潤(rùn)糧看似簡(jiǎn)單,實(shí)則對(duì)細(xì)節(jié)把控要求極高。潤(rùn)糧時(shí)的水溫、時(shí)間、糧食與水的比例,每一個(gè)參數(shù)都影響著潤(rùn)糧效果。水溫過(guò)高,可能導(dǎo)致淀粉過(guò)度糊化;水溫過(guò)低,則無(wú)法充分去除不良物質(zhì)。國(guó)成臻酒的釀酒師們經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn),總結(jié)出一套精細(xì)的潤(rùn)糧參數(shù),確保每一粒糧食都能在比較好狀態(tài)下進(jìn)入后續(xù)釀造工序,為高質(zhì)量酒液的誕生提供保障。邢臺(tái)國(guó)成臻經(jīng)典款推薦